Запеченое мясо с картошкой в пиве
Описание:
Необычный рецепт приготовления обычного жаркого. 2 порции за 90 минут.
Продукты:
| Мясо (я брала свининку, а можно и говядину, и индюшатину, и курочку... ) — 400 г |
| Картофель (средний) — 6 шт |
| Морковь — 1 шт |
| Лук репчатый — 1 шт |
| Пиво светлое — 1 стак. |
| Помидор (консервированные в собственном соку) — 4 шт |
| Лавровый лист — 2 шт |
| Соль (по вкусу) |
| Перец черный (по вкусу) |
| Приправа (по вкусу) |
| Масло растительное |
Рецепт:
|
1. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. |
|
2. Добавить порезанную кружочками морковь. Обжаривать несколько минут. Затем выложить из сковороды в отдельную посуду. |
 |
3. На масле, которое осталось от жарки лука и морковки обжарить кусочки мяса. |
 |
4. Добавить пиво, слегка посолить, поперчить. А можно присыпать приправой для мяса вместо соли и перца. Для тех, кто не очень любит пиво, можно добавить его только для запаха, пополам разведя с водой. Тушить так мясо 6-8 минут. |
 |
5. Картофель порезать кубиками, присыпать приправой для картофеля. |
|
6. В горшочки разложить картофель, сверху выложить мясо. Положить по 1 лавровому листику. |
|
7. Сверху выложить обжаренные лук с морковкой. |
|
8. Последним слоем положить разрезанные пополам маринованные помидорки срезом вниз. Залить все пивным соусом от мяса, соус должен практически полностью покрыть содержимое горшочков, накрыть крышечками и поставить в духовку на 1 час. |
|
9. В результате вы получите вкуснейшее жаркое с неповторимым ароматом мяса, пива и картошки. Объедение! Приятного аппетита! |
Наши глиняные горшочки для приготовления этого блюда!
-
Горшочек с росписьюКерамический глиняный горшочек с крышкой для запекания в духовке или печи. При заказе вы можете выбрать большой, средний или маленький размер горшочков.249 ₽ -
Горшочек с росписью РомашкаКерамический глиняный горшочек с крышкой для запекания в духовке или печи. При заказе вы можете выбрать большой, средний или маленький размер горшочков.299 ₽ -
Горшочек с росписью МакКерамический глиняный горшочек с крышкой для запекания в духовке или печи. При заказе вы можете выбрать большой, средний или маленький размер горшочков.449 ₽ -
Горшочек с росписью ТюльпанКерамический глиняный горшочек с крышкой для запекания в духовке или печи. При заказе вы можете выбрать большой, средний или маленький размер горшочков.299 ₽ -
Горшочек с росписью КружевоКерамический глиняный горшочек с крышкой для запекания в духовке или печи. При заказе вы можете выбрать большой, средний или маленький размер горшочков.299 ₽ -
Горшочек глиняный НеглазурованныйГоршочек глиняный, обожженный, неглазурованный с крышкой. При заказе вы можете выбрать большой, средний или маленький размер горшочков.199 ₽
Рецепт с сайта http://www.povarenok.ru/
