Хитрости на заметку:

✔️ Перед тем как готовить в глиняной посуде, замочите её на 15 минут в холодной воде.

✔️ Готовьте на небольшой температуре и не грейте духовку заранее.

✔️ Вынимайте блюдо из духовки за 10 минут до готовности.

✔️ Укладывать продукты в горшочки лучше слоями, а сверху расположить более сочные овощи.

✔️ Если готовите кашу, то крупу нужно предварительно ненадолго замочить.

✔️ Чтобы мясо осталось сочным его лучше немного обжарить на сильно разогретой, сухой сковороде.

✔️ Для того чтобы легче было отмыть посуду после готовки, нужно наполнить её водой с уксусом и нагреть в духовке.