Гороховый крем суп с копченостями???

Решила поделится с вами очень простым и очень вкусным рецептом горохового супа.
Нам понадобятся 1) Горох- чуть больше половины пачки
2) Морковь- 1шт.
3) Ребра копченые 2-3 упаковки

Горох промываем и замачиваем на ночь. Утром чистим морковь, целую кладём в горох и начинаем варить (кастрюлю надо наполнить примерно на половину водой, горох должен занимать не больше трети от кастрюли, обязательно следите за горохом после закипания, он даст много пены и будет стараться "убежать" из кастрюли). В другой кастрюле доводим до кипения копченые ребра и варим их 5 минут. Когда горох и морковь сварились прямо в кастрюле измельчаем их блендером. Затем в получившуюся массу выкладываем ребра и доливаем бульон от них. Таким образом весь суп наполнится ароматом копченостей, это очень вкусно. Затем проверяем суп на соль!!!! Бывает, что ребра уже сами по себе солёные и бульон досаливать не надо. Для красивой подачи этого блюда можно воспользоваться специальной супницей из глины и мисочками, они создадут особую атмосферу вашего обеда.